Identificación de glúcidos
Los objetivos establecidos en el siguiente artículo vienen definidos por el reconocimiento e identificación de glúcidos, e hidrólisis del enlace de un disacárido. A continuación se establecen los materiales necesarios para llevarlo a cabo: Muestras de glúcidos: Glucosa Maltosa Lactosa Sacarosa Almidón Tubos de ensayo, gradilla, vaso para calentar, mechero. Reactivo de Fehling A y…